[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
5 A% C" S4 N7 m) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)www.tvboxnow.com1 m& {* w/ @+ a3 m7 u( B) L
　　调味料：
  ^: k2 Y+ O( t7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量公仔箱論壇0 x: [+ b0 W+ w6 [* w! M
　　做法：www.tvboxnow.com9 N- F& j; i/ ?, P
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；6 z) L* b# }/ F1 ]' G
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
7 e3 t8 i% X. \! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；www.tvboxnow.com' D0 f# _7 ~- a2 V6 f
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
5 i' C) \. c/ z: Y4 Stvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。/ _, B. E& ~  o" z* n: i
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靓汤心水www.tvboxnow.com. `6 P; g% a5 F% `8 m0 u1 {
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇" Q4 l- K1 n9 q' K- V7 y! y4 o; {
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。" i3 s: `) G0 D- x" A# h