英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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. V- J. Z0 w' t! P1) The Fat Duck 英 國 布 雷 tvb now,tvbnow,bttvb" M8 K) e, N3 I$ S+ Y! y
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
4 ~5 k q C8 m9 h; G名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 t* X- x6 `/ \
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
G" o% M3 h* y' x1 r" T名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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2 ^6 g( H% N, M& x/ K' T2 G5 v4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
& s- [' _" n5 Q+ y. D( y0 |; S) M0 ztvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 ?6 Z$ R( l# K2 o8 Z: q
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 www.tvboxnow.com9 q) _( t" |8 _1 N; k' |
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 / {. C& X$ a( S' `
# A0 @: c4 L; m3 q/ O, e2 n7) Per Se 美 國 紐 約 公仔箱論壇9 x" x8 j9 E" N" f4 R& I
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) l6 t& s& y+ n2 F8 A
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb' V+ O6 m$ O1 z$ m
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 4 N6 S! l( {9 x; S$ h
$ a3 M* \2 P, c2 K; s' X# f6 L* x t9) Jean Georges 美 國 紐 約
5 u s9 d; x N/ B" {, i名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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