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美國雞蛋價格上升,加州一家超市出售的大白蛋一打售3.49美元。(新華社)
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美國爆發自2015年以來最嚴重禽流感,農民被迫撲殺數以百萬計母雞,導致全國雞蛋供應減少,蛋價颷升。據美國農業部數據,在中西部地區,零售商周四(7日)買一打大白蛋的價格介乎2.8至2.89美元(約21.8至22.5港元),較3月時約1.25美元(約9.8港元)一打貴超過1倍。
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艾奧瓦州是美國主要雞蛋產地。艾奧瓦農業部傳訊主任卡森(Chloe Carson)表示,該州目前有十多個地點受H5N1禽流感影響,包括3個產蛋設施,州內共約5600萬隻母雞,他們至今被迫將其中1120萬隻撲殺。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% v( D3 @* N4 O3 g
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美國中西部蛋價為全國基準。為農業綜合企業提供金融服務的Cobank分析師歐內斯特(Brian Earnest)表示,一般情況下,中西部地區大白蛋價格每打為0.7至1.1美元(約5.4至8.5港元),在復活節前後對雞蛋需求較高時,價格可升至約2美元(約15.6港元),但仍遠低於周四的價格。他表示,批發價颷升雖然不意味零售商會將增加的成本轉嫁予消費者,但他相信最終會導致蛋價在今夏颷升至少三至四成。 |