[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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　　做法：
- L0 `- N: v% o* d# M5 D! Y) hwww.tvboxnow.com　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；www.tvboxnow.com2 R1 H2 W8 K$ @9 h
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；; I- S; W, C7 P- Y  {
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
) H' J0 ]4 b# I: L公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。公仔箱論壇( @# A8 R: G& _5 D/ O- X
　　功效( ?6 t; s+ L7 e+ f3 ^" B% N
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
7 i7 e, l0 t! L( ~公仔箱論壇　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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! n- A( r7 P- c0 N" m$ w' A9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 C; }# w* F  b) i- H
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
; w' A5 H1 q$ d, q5 e0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
, S+ j4 [# O9 S. a( Q* {' C9 F6 h% owww.tvboxnow.com　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
; W7 ^' L3 |/ w# vwww.tvboxnow.com　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？