[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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( b  D" b/ A4 o, C　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# v7 [+ _. `; {0 V/ o. J
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；www.tvboxnow.com8 i( v! u; U9 x# E+ C4 K
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
/ B# I% d( D! s2 i8 ]) W+ U! K; Y1 T　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
- V8 W; N5 [3 l$ c) }2 v* C. Btvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
% l8 D, ]; u2 Y! D: w　　功效
: W4 O0 h+ ]2 F# nwww.tvboxnow.com　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。公仔箱論壇# C7 s' r0 f; G' H, X* U. Z
　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 R  p) c( u
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　　●靓汤心水
- r' W5 q$ @& d6 X; M5 l* ]www.tvboxnow.com　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
% k1 N3 i5 ]7 H3 R" O# Y6 N: jwww.tvboxnow.com　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。9 J3 ~6 D  W  l
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
2 J$ d  w$ j6 [4 r$ o; [% t% Nwww.tvboxnow.com　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？