- T4 I# x' G* C常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。www.tvboxnow.com& ?" A# o' A9 s; T, w' U. v- w
/ V- q q- A, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! f2 o( R- z% u9 @
阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
" g! w, z7 _, I美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 O' v+ I/ c
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
% w9 k4 T7 Q' W1 dwww.tvboxnow.com如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。公仔箱論壇. _- n* t0 A) m1 P8 r4 k; P
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
+ }5 ~2 N& ^# N: e( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。tvb now,tvbnow,bttvb+ l& W8 ~2 H( S; ?. `% q
) x) A0 `7 m; W9 x+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' K; S$ d$ ?* }4 t3 g, G, G, M
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。公仔箱論壇7 U" N# m3 o7 _1 B
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" X9 N( w, p u! D7 R* ntvb now,tvbnow,bttvb掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
) V1 i& G( T; a5 X+ i @tvb now,tvbnow,bttvb麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
" |. ^2 [8 H9 ^" e) Y1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。公仔箱論壇 X$ ?- Y8 _& [3 {1 J+ v
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。! a) H. N3 y& j8 |3 P$ O6 i
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
- M2 a8 F& @5 s; S* W+ n1 Twww.tvboxnow.com●堅果：每週吃5份以上的堅果。
/ v6 }2 }5 ^! v" G% Xwww.tvboxnow.com●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。tvb now,tvbnow,bttvb: @! Z. j5 I3 M! H' u; y1 X# d$ X
●全穀物：每天至少吃3份。公仔箱論壇; u6 f4 y% p( l1 b
●魚：每週至少吃1次魚。4 a8 y! \/ d& ^0 S! ?8 s+ `
●豆類：每週至少4餐豆類。
; u1 K# A: |4 x! _ f) L" M, J●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
$ r2 e# N8 ^* W6 S; d2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。公仔箱論壇; P( O( e+ T! R; z( g" ^
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。www.tvboxnow.com/ X$ B4 _% ]. u
●油炸類：每週少於1份。
/ V% u6 w: q" u9 |5 W* u●人造奶油：每天少於1湯匙。) p$ b- c% w0 w5 R' _, F" H
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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