9 x% R6 o5 h+ a" S" Pwww.tvboxnow.com櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* x+ s( R( P; b" c- y' X, d
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( N) F, i. r% j; d( _www.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇3 q# t* A6 ]+ V3 }7 I6 S% q7 [
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。5 Y X7 m! [7 f" Y: ?- u
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。# c( K- X9 w P2 i" F
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
7 U! T- M' B' W真高鐵食材（以每100克做計算）公仔箱論壇: {2 r8 R7 W" S7 D+ {
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵www.tvboxnow.com" s2 b0 f# }% H# q1 n: o% T% G
豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb) R) L; [8 T* C' n x) t
蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z' M/ x, m4 Q8 }$ |0 n
牡蠣：含5.2毫克鐵
6 k4 A# _2 r6 B% q) o) u+ }植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵+ d+ [' ?- @" y. W$ y5 Q/ u( N
紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 s$ z2 D' S% [" {
黑豆：含6.7毫克鐵
) Q% h( A% G. D& w" A3 Q; T/ O& twww.tvboxnow.com干絲：含6.2毫克鐵
" K- V$ r/ i1 B5 i, x# y假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
) g: d) n- P. N6 D' p0 X 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供公仔箱論壇2 C8 r- A) @1 Y+ Z
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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