牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！www.tvboxnow.com2 u8 t. K. Z8 y( S( z
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5 e% y$ L- ~- U大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .9 x) @+ y5 q# @5 |2 y: L
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3 i1 v6 j$ s- }6 ~4 {. \然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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4 d* [" L; v9 r) y# jtvb now,tvbnow,bttvb如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.5 o2 }5 x- \2 X. A n! Y: J/ d% o( B
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起油锅，煎肉饼
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/ ]% \7 P7 M8 G: b3 U- otvb now,tvbnow,bttvb两面都煎好了, 这就是成品啦
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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
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1 {: \, @$ z+ S8 T2 s[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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