紅棗花生燉豬手

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材料公仔箱論壇3 f! Y( H2 ?% Y
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- i* d: I" S% L2 L- @6 y
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。# r, C6 ~+ z/ A/ L2 F* u

2.花生洗淨後浸水。tvb now,tvbnow,bttvb* b+ f, T4 |! T

3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
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