[甜品] 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb) O, m' F+ L$ s  ^
餅乾碎　　　　　　　　　6安士
- V* c- d3 c0 v) vtvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液　　　　　　　　3安士
; ^$ _1 R9 U3 U% @- t$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士　　　　　　　　7安士 & C& W+ d; K2 y0 `
酸忌廉　　　　　　　　　5安士
( ~; X( N% Q% Z5 Z糖霜　　　　　　　　　　1½ 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% h! ]  h5 I
雞蛋　　　　　　　　　　2隻
: o* t: Q7 q0 |2 Z7 y" [www.tvboxnow.com鮮奶　　　　　　　　　　1安士
5 G: x  o; e, @0 S/ J: T# ?9 W. N公仔箱論壇香蕉　　　　　　　　　　1大隻
  W( C4 T" u! c3 ]0 o鮮忌廉﹝打起﹞　　　　　9安士
' y2 U: g8 S* f% X7 t0 a0 d# ~餅乾﹝拌於芝士餅內﹞　　3塊 & `$ q/ F1 _, N: [# Q; K2 \
餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞　3安士
3 f; f; M( o; Z1 F. [. p: etvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉　　　　　　　　　3茶匙 8 J1 l; }( B* h. |$ ?' C& a5 v! f, a
清水　　　　　　　　　　6湯匙 公仔箱論壇5 M9 i) Q8 Y" V

" V/ `& n! i/ I. ]7 B. q; |( ywww.tvboxnow.com餅底製法
' b# n% Q) e2 e" z1 c公仔箱論壇1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。
9 ?) ?3 i2 Y" C) E; B( _公仔箱論壇2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
( S$ q+ w$ m$ b公仔箱論壇9 G$ v0 q4 B5 M# u
餡料製法 : b; y7 r) G6 P. J
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
& B1 ^/ [% [  i4 d) \2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 9 @$ B) Q5 B) B: W  j; Y; @
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
) ?) U& A; _* d5 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。