`" ~ d. E7 p0 e+ @8 a: `) b u/ ]3 `) Z5 E0 k! F7 W* K
雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。www.tvboxnow.com1 v$ _) M* b+ {, n. c! b+ K
6 K+ d; k/ f9 Hwww.tvboxnow.com老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！
- @7 Q2 ^6 {/ t% J- p: s& i9 B: n5 jwww.tvboxnow.com
/ J: A: _& H4 I% d ~7 E/ I+ `% T公仔箱論壇
; C$ I2 S4 t5 r0 X1 `: f) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤
( R9 Z/ P( ^2 e4 k, A公仔箱論壇0 d* j- t6 P$ h
 tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 J6 t! [, J, D: N% w
■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤
% r3 F, Z$ m8 P3 G$ n! V/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& |4 P. P3 y
菜菜子有機蔬菜店公仔箱論壇; j. Y+ J! ^3 {9 T$ ~: H5 ^
地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
| 
