記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。1 u7 D* z6 n' |8 i7 u- T% E5 K
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「標童」鬼佬上身考 Oral
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5 {- t$ l$ ^/ m' r: @8 k3 V1 Z5 `- |■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。# f( }8 q& t; q! j0 ^
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
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愛叔叔雞蛋仔味香濃
/ w6 x6 v( ~' L: ~; F9 D) m! X4 R/ `# ?去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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. W( N6 ]8 r! H0 S7 _6 T* ftvb now,tvbnow,bttvb■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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1 e5 Q: s4 A. Q! w: e7 G$ G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^% M8 n% h, H5 i4 Ytvb now,tvbnow,bttvb■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。7 \9 |( e! ?8 D3 {" O( x0 \
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鴛鴦味雞蛋仔$11
. _: a* K' T$ I9 M" {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% {# x( k4 Y# ~/ q% I' h+ @6 j
原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 www.tvboxnow.com+ `! R3 ?* A% r. ?7 b# g* M
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格仔餅$10公仔箱論壇+ e8 Q( F e; [, p5 Z
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。' r' L' o: d9 i2 [, D+ K% u+ o
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\! s) i) ?4 iwww.tvboxnow.com雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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0 N; K$ ?, V3 S3 W* bwww.tvboxnow.com愛排骨菜飯夠足料www.tvboxnow.com( D6 p+ `5 ` ~, k
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。tvb now,tvbnow,bttvb w h" W& ^" I7 Q, v7 `. k/ i, I% z" v3 v
- g- Y2 |1 o2 O( Y% a4 {& ^* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉公仔麪$19
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! N" l% [& I; K$ r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
/ B w5 t& H* _" g1 y- a( Itvb now,tvbnow,bttvb獅子頭菜飯$32
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P h; K) o4 n I! }
' E- F: [/ b" ?, f/ D上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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1 c- O4 F# Z0 q% b5 x8 pDoReMe（沙田第一城中心商場 ） tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ Y' U4 V& x+ ?7 y0 n- {
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愛兩餸車仔麪抵食公仔箱論壇$ B# d' ]9 q9 e
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！, U o7 J/ X4 f# P. W2 c
; T5 |5 r1 ]( r8 f7 o" l不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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% y: {8 J7 ^& c6 k/ `5 ?www.tvboxnow.com美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
9 Y) G' j" v0 w- W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; X5 k) k! {& Z1 ^
; J* d2 F7 n) A* v- S' n公仔箱論壇招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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美味碗仔翅$149 S* K) D) M: h
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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% B, ~9 _$ W/ ~7 [3 u1 K5 |美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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9 {5 b w7 k. D+ d7 |$ }( RA. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 i! n! i- J* }4 Y+ z; p
" j/ _% L1 L) N; }士多啤梨芒果蛋糕$29
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。. ?, @; @ l2 E
$ @& S# z1 W0 p0 f0 `" ]0 y4 f6 ~www.tvboxnow.com日式茄子吞拿魚意粉$42
' s, @& p0 @8 j2 T! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r3 s; I( ~( o- H, Ttvb now,tvbnow,bttvb意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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白桃霧思果凍$22
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& c$ o* @$ o) H( _' }www.tvboxnow.com桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 www.tvboxnow.com1 m$ {% E4 p% e5 u3 V
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朱古力蛋糕$25公仔箱論壇( G9 n: I+ A5 a5 g \6 ?7 J
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
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# G( r; H8 T7 M0 b; o$ S8 Cwww.tvboxnow.com同場加映陳偉霆愛蒲老冰室
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8 H( v. ?6 }* v! A8 l( R3 n" j■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。# S% g+ z5 y( D3 J# Q
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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) u3 P" d3 K* i9 y% i4 R1 J4 J西多士$12
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。公仔箱論壇 L6 E! J5 g- `- X- K1 Q
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紅豆冰$14; N: F! d9 L: p; {# K0 S1 a# Q3 n' w
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）
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1 J1 |6 \( i8 j0 Vwww.tvboxnow.com■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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