秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆- O4 f0 S# m# y$ A) X
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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) o/ O- `5 |4 Z% vtvb now,tvbnow,bttvb■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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大蜆兩隻
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。% k! \% H5 c7 \/ d4 u
公仔箱論壇6 Q; `0 z# K, s1 F" U7 z+ A2 E& T1 ~
3 _7 z% i* O) Z1 I# T' w公仔箱論壇Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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0 d, l4 Y7 X3 m$ [1 k, ~6 }公仔箱論壇秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 . T' l% ]5 I. z: e
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 www.tvboxnow.com( a6 U4 w) k. e4 W- F
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大頭蝦數隻www.tvboxnow.com3 B& V0 Y! w# L/ R
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。# y1 t+ O0 |/ C0 c; R) m; ~
) e; a4 W8 u- Htvb now,tvbnow,bttvb青口兩隻
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8 L/ o5 O/ M' e: Mtvb now,tvbnow,bttvb青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 www.tvboxnow.com. R& I- r! B! ^' B5 N8 S
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
6 t# p1 X b/ S6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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5 V. a5 X W6 j# R0 A* L+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)www.tvboxnow.com5 ?0 g* q6 N" y5 z% E: D; l
9 U5 v( k1 d4 d4 p& O$ r銅鑼灣專人炭燒石蠔
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, A4 \8 L( Y0 R公仔箱論壇■ ANA設師傅為客人即叫即燒。9 e/ _9 ^# a" H+ H( P! X5 Z
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 ' K9 U* g0 \; b D
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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5 D* I4 Q/ x. G炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120( A$ E9 i& M1 U
4 a2 D# F. Q/ M# R+ E/ g8 h. r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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$ Y6 u% ]; ^' Y& m6 t8 P3 s1 q' Vtvb now,tvbnow,bttvb炭燒石蠔每隻$48 " _+ E" i% J' M, @: a
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 ]- [ A" t( ] U) B
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+ X! D6 |; P# q) ?0 K公仔箱論壇ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)tvb now,tvbnow,bttvb: Y' G6 {, j; X0 M) t0 b
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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