材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. Z' j2 y' P' a8 k! b, Y
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。公仔箱論壇' D- f) w, C- h" r- S
+ V2 j h2 d& I3 j$ F+ Vwww.tvboxnow.com3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。- |0 ~* q. k& f* Y; Z
0 y/ l* f# K$ g7 O4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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