[食肆地點] $307由 1點吃到 12點

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如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。) |3 Q+ ^. ^. K# P6 @

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0 [+ |- T3 _/ X0 r! M公仔箱論壇海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 公仔箱論壇7 c; k- |6 ]" W( G+ C4 Z

6 B/ j7 Y& k9 g" F  r. A半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
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0 I/ x% c9 `6 ^3 p8 A公仔箱論壇生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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# Q: ]9 s" d) A7 ~6 y$ hTokoro (旺角上海街朗豪酒店)( n1 }) F4 f) G0 ]1 D

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