2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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% R# |) j) B3 R% D/ I' ]& k2 B燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。www.tvboxnow.com5 R6 [, |# r' q0 w |% m
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位tvb now,tvbnow,bttvb" X2 S$ V1 g1 P% @7 g7 T
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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8 Y% i. @; x, N7 g4 M! e& H# {www.tvboxnow.com沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 ( E% v# x" N6 i v: z2 r. ]* L
3 V e( H, R. H. v% @8 o8 U* Mwww.tvboxnow.com蒜片和牛
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, r2 x k6 b( I2 R. n& }選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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; b6 o' c$ N5 J B& ~# C7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。tvb now,tvbnow,bttvb: ?2 b( b: L' _0 c4 }' ^! e$ u* [
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野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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1 s% Q# X j4 T* _- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 | C$ W0 k2 p) @; l' C) o+ ~濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) $ D/ J0 i8 l; f+ {7 O
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位tvb now,tvbnow,bttvb+ z" T# C, ^( ~ j( Q, J, J. ~
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( ]( A3 G6 R6 ftvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
% x. Y# j8 ~8 K公仔箱論壇8 Y6 t* ]& Y# R2 K& j3 r
泰式咖喱炒蟹9 n n$ J( k& W
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。$ a2 s' U" D+ N3 g
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魚翅糯米釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 b) V! h. i/ g. x) R# \
6 }6 X7 P( y0 k/ [. G7 |# Z公仔箱論壇炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。www.tvboxnow.com0 _0 S' z0 \, i1 x- W i% T3 s
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泰越海鮮火鍋
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. l8 W( C' z* \: \8 ~7 G; b. ?6 a: u湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 公仔箱論壇' G! G4 u( N- j
& M& z4 z3 @2 M- t8 ^; }1 V3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I+ B8 d# T0 @+ A5 Y% w河夢 (沙田麗豪酒店地下)1 Y! C$ B! }* |8 z( C) z
: q3 f* D+ {* ]www.tvboxnow.com意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位tvb now,tvbnow,bttvb3 b c4 ?6 E' {' m' T
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: v* L' t# Z& }3 uwww.tvboxnow.com酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 g6 I0 `, U/ a* i5 k5 h
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三道菜晚餐原價每位$288 v% x; I9 R* u8 E$ J" s
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 9 Z) X2 q/ D6 A& E
3 g! c3 F/ @4 U, C) ltvb now,tvbnow,bttvb改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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; F1 ]7 @' R) Q" Q5 K+ N公仔箱論壇意大利菜湯www.tvboxnow.com7 ?$ x, G# B4 \7 e
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。2 F# N- F5 s w# v0 `' Y
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( y# A$ i, x/ e! {7 \; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊 (沙田麗豪酒店地下)& L4 s9 E. s$ i3 ]
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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