【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 # [9 Z* e; d$ q8 M1 Uwww.tvboxnow.com勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 0 g) q( B( g6 q" Q1 o$ p黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、/ P( c9 O% f7 N9 S' N 出國伴手首選。 / j, f9 ^) M0 {0 c' P. a) G# X公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜tvb now,tvbnow,bttvb, ~: Q7 @! h9 b2 N$ X! L 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的www.tvboxnow.com; T7 l2 V0 f8 b4 I( H 口感香氣。加入的食材不同，就能做 : {, Y7 g9 ~3 A" ^6 |3 }# ]' Twww.tvboxnow.com出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 4 Y) q' p- T, M: [8 q4 U" b2 F巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 2 t6 N+ r  e" V) H5 J 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與, F; g6 @& k( w6 j5 a 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ( @  R3 h6 W8 t同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇6 Z# {9 S; s# Q* B9 |1 C 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊公仔箱論壇7 {* `9 n) q+ K 接一塊。 % a% t+ `9 X  S) C! U- l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、   r5 i& \  Z1 iwww.tvboxnow.com冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇( n/ |& O6 o7 X1 |0 g: W, l 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅8 L0 h) M9 {. _6 }2 R& ?. Z 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 a/ c% m) G  z$ s 口感QQ層次豐富。1 h( X8 @9 K2 ?( p! u) x4 F  ? 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 3 W* m% o8 v/ ?& a6 \4 n公仔箱論壇煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 * V2 i) X: x  v4 H4 d7 }) d5 v用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 ) y6 @9 p2 A! I( ]0 W0 s鮮最佳賞味期。 & u1 {# e; ~8 ^; h* k# V" Itvb now,tvbnow,bttvb 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 2 o+ K: P2 |: R6 `7 s. w& G! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 4 D$ j1 P4 R* K9 w$ j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃www.tvboxnow.com5 E; v) t: U0 j2 \+ H$ w; I& p 一口就能有好心情。" {. Z* u: f  [# L$ u& P3 p

' T; D$ x) Y. M6 t春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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8 I8 ]; Z6 `+ M' Bwww.tvboxnow.com　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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* D: s) w6 H  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。www.tvboxnow.com- e" e) F3 _4 t$ x4 w; O' @
　
1 v& [, W& ?3 O$ N　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在