板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，公仔箱論壇' F9 l' k$ p' h8 N+ [% y 不使用花俏的調味方式， 2 \9 V# E& O9 K: u3 n7 swww.tvboxnow.com原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，7 O/ h% Q: y! E: }# c8 g 就可以創造出很好的味道。www.tvboxnow.com0 w+ y6 n: _; r" _- @ 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，www.tvboxnow.com7 z- V: `: h/ y$ B# F 內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb" p  S6 Z# _* }, [, J 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， / b3 \! r+ C' ?; z7 K公仔箱論壇則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 $ B# A4 m8 M. q2 t/ ?. a公仔箱論壇

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的' q! t( I% E! q: V7 r 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮www.tvboxnow.com$ h6 a7 G( T1 K, I 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛公仔箱論壇8 e- n* a* f0 P: U% _ 肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) Y$ M* T% f: }0 R

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 ' l3 Y0 R9 V0 \8 B% y# Pwww.tvboxnow.com的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的公仔箱論壇: I" p$ S7 m: W- A  I 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣( x9 q% n8 w% A0 }* o 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 8 w2 E2 \" _7 G) d3 ]3 U! x/ ywww.tvboxnow.com

; Z) g% h: G- x1 L* E位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......