假日跟家人朋友驅車到元朗郊外一帶遊車河，返回市區前想先拜祭五臟廟，但又怕元朗區的食肆，客人多得擠不進去？那不如改到屯門的喜喜中國廚房，其中最要一試的菜式，便是他們獨有的荔枝柴燒臘，口感不錯外，荔枝柴的煙薰香味，更可把惹味程度立時升溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% v! m- S& b" O% \5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 R7 m3 Q- n( h' X) J1 ], c: u# ~
荔枝柴燒臘
& _' g: Y, e# a" `' o蜜汁叉燒跟燒腩仔，雖然在坊間的燒臘店很容易購買得到，好像沒甚麼特別可言，但在此為大家介紹的，當然有其過人之處，皆因店方所售賣的燒臘全利用特別的方法燒製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ [( N- k- M. M6 {
www.tvboxnow.com4 n! r" a( t0 l$ `
叉燒選用豬隻中最滑溜的一字梅，燒腩則利用新鮮的挑骨腩，塗上自家秘製的醬汁後，便會放進荔枝柴的爐中燒烤。肉質爽腍是最大賣點，荔枝柴的煙薰香味，也慢慢在肉中散發出來，那種特別的口感，在別的店鋪難以品嚐得到。
: d% a1 c7 B- S9 B2 z/ h' a) nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- e! B1 K1 C" {2 _& ]1 V
$78（例牌）魚腐鮮枝竹鯪魚球煲
~7 r* ~( ~5 D0 G3 kwww.tvboxnow.com鮮味的魚湯，散發着陣陣魚香才會令人食指大動。正因如此，眼前一道魚腐鮮枝竹鯪魚球煲便利用九肚魚、豬骨、雞腳及芹菜等配料一同煲約三小時，待之變成奶白色，便會加入鮮腐竹、魚雲跟新鮮的鯪魚球。
$ d+ N5 }: Z2 r d& @www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 j" W* _5 O* A
害怕魚腥味的朋友，面對它也可大啖大啖的喝下去，因為只會聞到魚的香味，爽腍的鯪魚球跟鮮腐竹也滲透了魚香，食指要大動嗎？沒難度呢！
& I6 A8 }" p& t) ^$ e& p ^0 Zwww.tvboxnow.com
8 `# D4 H& @* t/ R# l% @5 g3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$68客家梅菜扣肉
' o: G0 O9 M2 W/ t/ @4 E2 y- [* i一味看似普通至極的客家梅菜扣肉，原來是廚師精心炮製，而選料更屬頂級之列。
8 W3 @( c) k# h3 v+ W1 M' _9 ztvb now,tvbnow,bttvb" l- ^. h. v% [; P- p
份屬主要材料的梅菜，選用來自惠洲的梅菜心，配合新鮮兼為半肥瘦的五花腩，烹調前會先將五花腩放落油鑊中輕炸，然後再啤水，接?會加入梅菜一起蒸便大功告成。食落不但可以感受到扣肉本身的爽滑彈牙感覺，亦因為梅菜的香味已滲進肉中，那種香甜的感覺，實難以用筆墨去形容。
; s8 D0 A {4 ^( I: ^6 I7 p NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; {6 x6 _5 q; j! o; k! [0 `1 R
$78CAZ推介指數公仔箱論壇2 V! @3 v; f6 o6 y G& y( g
美味 ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 h0 |0 X+ ?& l1 ^/ U# m
環境 ★公仔箱論壇( H; W. u4 I) k
服務 ★
+ F* U) H( J( F6 K' x$ A9 k方便 ★tvb now,tvbnow,bttvb$ e! j4 U( r% ^- y3 r
泊車 ★tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ G) Q5 `1 s- T8 e2 X) Z1 C, I
總評分：★★★★★公仔箱論壇; X. l7 `) [4 Q7 d2 ]" m! Q" z
（總分為五粒星）
. X! H: i- e; i- {# l- e
0 f5 A' Z) F% E3 Y公仔箱論壇●店內有卡位之外，大廳頂端還掛有水晶燈，裝潢跟五星級酒店不遑多讓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M9 ~0 N- s, _+ {% f
, q& T0 D2 Z2 U* L, r+ n2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。路線tvb now,tvbnow,bttvb* D) p! j! G5 L: y. g
屯門公路往屯門方向至20A出口（新墟）離開，上橋燈位左轉屯興路，落橋後燈位左轉屯門鄉事會路，靠右直駛至萬能閣對開，燈位右轉海榮路，靠右燈位右轉恆富街，燈位左轉恆貴街駛入停車場。
# W7 C' ?9 d- r% S& J5 j. ztvb now,tvbnow,bttvb
% \$ Z4 V& J" b+ i. E* N" c |泊車
f4 c9 z3 W: A, g" a1 ]' x公仔箱論壇可停泊在屯門中央廣場停車場，每小時收費$6，另在喜喜中國廚房作任何消費，皆可享一小時免費泊車。4 c' |) ?; `. I) \$ Z
% s% C/ `; q4 | Q0 c4 A$ X' w$ ?
喜喜中國廚房tvb now,tvbnow,bttvb" W% n: H6 w& E
營業時間
$ K8 B0 o& b. Y- `星期一至五：10:30am至11:30pm
i4 [- w7 V* P, H9 c) H! `星期六、日及公眾假期：8:30am至11:30pm
' p& `$ {; q' m h) X3 R; E* z. iwww.tvboxnow.com地址：屯門海榮路屯門中央廣場一樓
1 p7 x* Y% q/ g* G, |* q4 [ Mtvb now,tvbnow,bttvb註：須收加一服務費，可接受現金及各主要信用卡。
, o/ V! G8 m, H# `: @: U0 @2 V& m) k i" G2 _& O
; A+ f: k& g; ^! ? y! M- k8 Cwww.tvboxnow.com
# c/ R1 ^' Z/ z" j0 z, D荔枝柴燒臘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ m2 Y; M; U0 m% r
* s( y6 u( j) s# q' Pwww.tvboxnow.com
" T0 i/ d# J+ H1 {$ R6 w荔枝柴燒臘
* g# }/ W( B* Q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v# {' G9 n" `( I0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 u; n3 V8 n X) G
客家梅菜扣肉$ t: x' t) b$ X$ H9 z" d
tvb now,tvbnow,bttvb! l1 V8 y% h% @7 K/ M1 W8 d5 B% U
 www.tvboxnow.com# c) I9 C/ L e
魚腐鮮枝竹鯪魚球煲
* f6 Z3 R$ B2 i& T7 o" Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 F5 c3 ~3 l" X+ W, S% t公仔箱論壇
" U. `- g6 w* L* c' `; U7 Z) _公仔箱論壇喜喜中國廚房 營業時間 星期一至五：10:30am至11:30pm 星期六、日及公眾假期：8:30am至11:30pm 電話：2441 0313 地址：屯門海榮路22號屯門中央廣場一樓 註：須收加一服務費，可接受現金及各主要信用卡。
9 f& v, r3 A, z5 Y- s8 {7 h
5 A7 T# |6 t9 E) D& k: c( N
' ]0 Z. ?) N9 o& \7 P' etvb now,tvbnow,bttvb●店內有卡位之外，大廳頂端還掛有水晶燈，裝潢跟五星級酒店不遑多讓。
/ P6 u3 E, ?, O0 \www.tvboxnow.com
* @; ^+ T7 D! s- q |
發表於 2010-1-30 07:42 AM
| 
發表於 2010-1-30 12:46 PM
|