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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
  O, T9 S9 C9 j: c4 J, F* q8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( N+ Q. K" j; I! `7 U6 @
韓國年糕:夠正宗地道
9 T6 m7 n9 f( S) J' i( i5 Ztvb now,tvbnow,bttvb韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。公仔箱論壇5 i, ]% N% e8 I. [) V( q" ?
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韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, p2 V  z  ~( W

8 y% Y3 Z! Y7 h& I( }, ]韓式魚蛋$10/串公仔箱論壇  z% U# w! b, w; Z
       
. J' ]( R9 u6 b, D) X4 x9 [4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 {9 K( r% b; L% R( @
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牛肉蓋飯$28        公仔箱論壇5 ~- x! g% A. }2 K" @

' x! @: T" o0 ewww.tvboxnow.com牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。
& e' [& X1 j7 ?/ [. Mtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 T2 `7 a- }$ L7 _1 v: ?) O; T
雜錦拌飯$28        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 M+ Y# j( S& b
       
# j+ {/ L9 m( o. {www.tvboxnow.com一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。5 k2 Q# @1 v% V

; O/ B( A3 `- g5 z& Q) Gwww.tvboxnow.com炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
% f( W# y0 {9 V3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 j3 c0 F; r/ r& Z, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。 " v3 Y( ]1 h/ I1 B) p7 x% q( n
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炸醬蓋飯$28
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。www.tvboxnow.com) G8 S4 i$ `7 N% Y7 |
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豬肉蓋飯$28        公仔箱論壇" L9 T" ?  {1 [; q8 C3 t* Z# V. M" ?
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豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。
( N/ v$ s9 z" a! S9 Z, C3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 Y( [  a9 q3 {$ `
街坊力撐
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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# M  U/ M) Q' X, t* r) G$ I( y日本便當:媽媽的味道
7 P# V& H% c! m' q+ i, L, A公仔箱論壇來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
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& G4 U: T6 Q7 i- i/ l# ptvb now,tvbnow,bttvb1南蠻醃炸雞便當$50tvb now,tvbnow,bttvb( `8 z6 v3 \6 w7 K

+ Q: ]4 t2 f" F2 g雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。: |# u6 ]6 i6 M6 N5 H; Q

# m" _& }. ]. E& O* z5 |7 y公仔箱論壇2日式漢堡扒便當$45        % D+ R7 t) O; v6 ]4 V
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漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。
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$ ^; h/ p7 |+ [. P7 B$ O2 U$ c% ctvb now,tvbnow,bttvb3豬肉生薑燒便當$45        公仔箱論壇4 z6 c% U/ j4 e
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脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb4 \# e" }6 u8 M: i
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4吉列豬扒咖喱飯$50        tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 P6 ]; m* P

6 d+ Q. c2 `" dwww.tvboxnow.com咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。 www.tvboxnow.com% X" |) y) \: c) ]$ V

8 P8 j+ l2 E5 ^6 b6 V- }tvb now,tvbnow,bttvb5照燒雞便當$45       
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。
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4 m" U  u* a7 c8 N3 O- `) D: p- `tvb now,tvbnow,bttvbJP Deli (上環蘇杭街)www.tvboxnow.com  g7 W* J5 e0 O  j: \$ `& k/ j& S$ l

) A1 h1 S9 X& U意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。
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2 `; a. _$ f, @1芝士烤雞扒意大利包$24        www.tvboxnow.com7 P# \8 O5 ?) P! y/ s" }) c

" o8 g3 D* ^$ u) ]tvb now,tvbnow,bttvb雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。
0 y9 @& ?$ g" N3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 c6 i# F& a, ^1 K2 c, |
2牛油果碎蛋沙律三文治$21www.tvboxnow.com9 V0 N! R0 _0 \  ^! @1 J$ v0 m

. t6 A: L* g; }6 s牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 W1 A/ `3 a5 W2 }! t) J

8 ?  [6 r- n4 C公仔箱論壇豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。
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! E( o9 S: `/ c3 y! {: W外賣摩打手
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不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。6 g' e2 z( |. L  J# ?" w; a
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■每到下午茶時間,廚房做到無停手。公仔箱論壇" _1 R5 j1 |/ l

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- L  g( T. w7 }; o* R+ L■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
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Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
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