阿嬷糖水 甜入心扉tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ e5 ^! z r8 ^# x
" E, l" Y* i9 ^" p陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)/ G5 s, i& ^% N$ b& M9 T
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
& D4 J9 X3 u+ R4 Q* m愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，( Q) r: J" s) k6 L: c/ w( m* I; o
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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【雜果西米露】 (中圖)www.tvboxnow.com" D" Y1 j; k0 A* O" U' d) O2 y+ |
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
/ q) V: K9 w. z9 T# ]' L! Bwww.tvboxnow.com是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。公仔箱論壇. r4 k+ \% U9 n' w2 Y
試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)
0 F7 ~& S% }/ I1 i這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- P/ e. R8 o/ L0 v
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
( c. y/ w, B# |8 ~7 R, u- L公仔箱論壇簡直就是隻有一個字形容，贊!公仔箱論壇* ?: i8 K6 W: k
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, U" C. {' }' H& r! J4 @. H% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生糊】 (左圖)
4 W6 L) X/ n& }- [& _( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 I1 i6 G. y* b* L) g
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
% P, \: S0 ^8 Q" X9 F公仔箱論壇香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，tvb now,tvbnow,bttvb! q: c. w5 j! W) N5 X6 Z) a7 R
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。# {3 I+ e% {/ U( c9 S
$ | K7 p c8 x. s2 c+ h【花生湯圓】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb- d' \. o# K# s, f
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
' E6 y! P* @4 e3 O9 `) r5 P公仔箱論壇也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
7 B W+ V6 Z: H3 L. ~; T# ?/ @tvb now,tvbnow,bttvb還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！* w8 \* ~5 O4 d2 C$ }
$ T* k" \4 _8 M, ^. [5 l* ^& K$ r【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
! t$ g2 ~+ R+ w% W1 w: d, K2 E! w洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇* a& t8 [8 f8 j
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb9 M: r1 ^3 g! U" y- @/ L1 ?- u
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" n" o" k3 ^" I. v$ R【蜜汁雞拉面】 (左圖)www.tvboxnow.com: r1 ]7 u4 e7 b5 M
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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" I- C' k2 `5 c$ i! l6 E【拉面】 (中圖)
& m; {- x' M' C: r* s7 I) ?公仔箱論壇這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。. \- P4 c9 d: g5 C. n, ^' x
# N) H* `# u/ _! ?' K【法蘭西雞扒】 (右圖)( w' B7 r) V( V- @: T
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。, v+ l3 s! Y! W, q l6 c/ p. |) E
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
8 P) s+ M3 j/ U煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
: `! s% J: v( M1 z) Btvb now,tvbnow,bttvb吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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, J7 X! u, E$ Z0 ]報道：遊茗鈞
7 l) m, o& K+ G2 e1 ^1 s0 C; g0 d攝影：謝施薇4 v* z# H0 r7 T- p9 P
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阿嬷糖水鋪
9 V8 D+ V1 [# o! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.$ R- l4 P a( N, v2 _
聯絡電話：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb7 w- @' [) S$ y. N8 q+ t! J: I
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）公仔箱論壇5 A' i" ~# f2 g0 m
~1 W, k ]7 f. ?: y7 r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- _: f! L1 m4 Q3 Q& z
( e! y+ Z. {- U0 L9 u; z( D' Y! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i. B, S" q6 f( B+ ~
& J0 j! z" ]2 t0 o% {0 f' Y公仔箱論壇聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 K: }3 p5 x% a9 ]
1 E7 M) }! u) |6 F3 @' Q6 d出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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- ?! _' F5 ] k# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
" C- D" U6 T' {" f, _' j' F0 O公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ H) @: H% a2 b* F! z+ d6 M! r
其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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s/ Y$ @4 a- V1 U& s+ N阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇% {" s6 J& ^4 V7 P* \
2 Q1 V, |) T% }; f% G- Rwww.tvboxnow.com他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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; O7 J% s# i7 g9 ]. o這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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