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[美食介紹] 红烧肉(6P)

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1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。
- h$ O! i! S2 Z, h读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章才算开窍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# u1 {6 o1 c+ v
前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。
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2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色# P, P7 O, T* I4 X' L+ D4 T- P

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8 @1 v" F; h  M; B# t3 T5、这就是做好的样子了
改良版的,不像原來一大塊的。謝謝!
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