教你做红烧肉（全程图）
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 ' N, T' h2 }2 |5 Y7 J& }5 A; C5 t
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
) l% f/ X/ b X前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。8 A5 h; n4 g8 ~/ b% D( z/ N) U+ w5 r3 y
k- y0 X! K3 ^. d5 G. d8 B0 p% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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! t. I$ e, F1 s f; M6 I3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, ?% L4 n, G/ V; e- y* @ c9 `. q, u
( ?" Q( X0 v. q3 t0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k# I" T4 \) x, [* j1 C, b8 J# S公仔箱論壇5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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