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[美食介紹] 油豆腐镶肉


4 l& H* q7 e8 p$ H. x2 o公仔箱論壇【原料】. R7 \% {* J! W
油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。 www.tvboxnow.com/ \9 _+ @  k0 Z! E  s# I
【制作过程】
2 w6 Q" u1 P+ `" R/ G6 c5 |4 {% i' owww.tvboxnow.com1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;公仔箱論壇) _# D# _* r, ]# y
2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;
) w1 a# I9 J; G% U9 Xtvb now,tvbnow,bttvb   3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
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