[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

4 t7 r% n0 ^" P5 Z! @  x' r3 Y【原料】 公仔箱論壇/ x5 ?' J+ n; @2 t5 M  M6 b
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 tvb now,tvbnow,bttvb  t1 U4 [1 w$ u, F* x' ?  k2 O
【制作过程】
0 e8 ?. Y) x3 W4 i3 K$ {) `. Xwww.tvboxnow.com1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
" m8 `9 t# h9 s8 |/ R公仔箱論壇2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。