- 無骨豬扒 x 2 塊
" S0 x+ J/ Z/ x9 J% b- 蛋 x 2 隻
) p. n' a t% L. a5 ]* L- 日式麵包糠
3 d% }$ R5 P0 K) Ttvb now,tvbnow,bttvb1 w+ _2 h1 X1 H+ z* L) @
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
2 k; j7 F: O8 {$ n* B! k! Hwww.tvboxnow.com- 切成適合既大少.. ( 細細舊)& h) y2 i3 D+ B; ], ~8 C
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
+ V& H" b% W9 n7 r/ q8 b- swww.tvboxnow.com- 豬扒撲上生粉..
# M3 }, Y9 J4 r. _1 ?8 q4 B$ U1 j- 再浸蛋漿..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' m; w0 y+ B6 D- Q$ F
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
2 D' \7 L# W Dtvb now,tvbnow,bttvb- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 q/ Q; E, {! R
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 d+ M! u/ H* I3 ^
9 M R4 K- J5 J6 E, w温罄提示:* w6 ^8 `& h, e% C9 H: s1 X
公仔箱論壇2 j! N8 W0 W2 l( u1 B
- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
5 G& h( }6 Z* Lwww.tvboxnow.com- 要用細火... 否則好易燶..* m: h4 g- x% X7 U. g$ y
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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