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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal tvb now,tvbnow,bttvb: @ Q8 W# c+ P3 ?
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9 V& ^3 E1 u# z 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]: x; k1 Z' m
雞腿肉5隻,高麗菜100g
! q- W8 W. x, r/ x# z 地瓜100g,平菇50g
! |) Z- X. Z8 X% \% v公仔箱論壇 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
" R& }/ J l/ _, `4 T0 Xwww.tvboxnow.com 年糕100g,青辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 k* c: C B( {: e
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
. e6 Q1 e0 F0 _) D- h& P3 O. H公仔箱論壇 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
9 {" `; N& x6 |! e+ A6 Qwww.tvboxnow.com 副材料: a6 h# ]7 M0 p8 V: L3 s/ O
調味醬-辣椒醬4大匙
. S& V: h" }4 t 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
% _7 Z8 G6 V2 }! j1 p8 `3 c' a 蔗糖1大匙,醬油1大匙www.tvboxnow.com" O: w4 V' o/ J
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
2 f( i) _* l. P$ E1 S, Q7 ?, E公仔箱論壇 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
% s7 c. Y4 T* ]4 A, g; A A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 H( g; {4 @: h3 M
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將雞腿肉戲乾淨 ]. }+ O7 j! A+ W+ [: o! u( Y' J
將雞肉和骨頭分開
3 H1 j, _' M0 A8 J1 t9 X8 C# Lwww.tvboxnow.com 將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb0 R, l7 G* X1 i3 U' z" u3 D
切成一口大小
" l, K! c3 r$ T( u. y z公仔箱論壇 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃5 }$ ]8 {) j3 P: h% o/ G9 ]& X! Y
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, v* V6 X2 p+ ]6 f公仔箱論壇 02調味
& J6 H6 V$ G% X% b: s6 F3 R 將洋葱磨成末
! ?7 Q5 j [& X9 Y$ A2 m' Uwww.tvboxnow.com 加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ z; n4 ]: }2 ~$ U
砂糖,蔗糖,醬油
7 d" E" C, M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱末,麻油做成調味醬
% S5 ?( I4 C' X3 ?9 H 加入01內,醃30分鐘
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, o0 s1 H. z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ n' z6 H: A4 y8 D! T
03公仔箱論壇1 v! M ?+ |9 N
將年糕放入水中泡軟www.tvboxnow.com& }$ Y& |$ i4 u1 z, u( Q8 c
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片, f: z0 i. r. Q( H3 A
高麗菜切成一口大小
2 L+ b7 @( z% T3 P$ [6 A5 Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥和辣椒切段9 l% t. h7 y' K8 ]+ H6 R8 R1 P) K
平菇切掉根部部份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ] I, f: Z" ~4 Y
撕成適當的厚度
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04烤肉9 k2 `6 x7 [+ |" y
在熱鍋內倒入葡萄籽油www.tvboxnow.com9 u% e! J" X/ X4 x/ e1 _7 h7 n0 Q$ R
將醃過的雞肉公仔箱論壇( r5 K, {. N# W5 v: K; _
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜: b& s) F! Y/ E7 z! b
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後www.tvboxnow.com) |1 _) [ k. A* O' F: m$ L
放入蔥和平菇下去炒後關火! t1 o9 U1 ~. }0 `! X8 }9 B$ \
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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