材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- t* K! O& U8 A- d
吻仔鱼70公克) C* W7 I( t; P1 d% a$ y
红萝卜20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" K8 E& }' P' M; H4 p# l
芹菜20公克
7 S. W7 ]3 f- K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3颗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# X7 _0 n% g: r6 k j
味噌1大匙
# o- F9 Y0 U3 b$ H酒1大匙
& T8 t. u/ X: y1 ?' v公仔箱論壇味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w' T% J( T* s/ [/ B* b( {
沙拉油适量
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! |5 }* N9 T# s) C. c \' D+ ewww.tvboxnow.com做法:
% _ o$ x! U6 V/ ktvb now,tvbnow,bttvb1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。公仔箱論壇6 s$ G9 y3 L6 n) N( Q, j) ]2 P
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
2 l e4 d1 v/ |3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。0 A8 G$ Q6 i! q9 E* S% u- K
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" `- c a6 r0 G# U; X% ^
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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