創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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4 j$ l; K' w: c: D" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽5 L% f, c4 b; g
# t$ @* E' f4 J: ~ M! t公仔箱論壇■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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2 I# z# |0 U( A- |公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。公仔箱論壇5 m& B4 z6 r! i# Q. i9 A
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. @% i( u/ Z7 W9 ]/ d4 T ?www.tvboxnow.com■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。! \! v0 C7 d" Q( B+ o L- z: ]
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。公仔箱論壇, v# j" L; G" O/ Q
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茶餐廳底酒店裝潢
1 w# M: e8 Y# B於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。公仔箱論壇8 W/ X8 L1 \9 w& u. P
3 a. R$ B9 X1 m7 a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇0 e8 z+ o9 ?& T* V
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, G9 ]- Y1 X% d( ]6 W5 k+ B3 {: x* _www.tvboxnow.com澳門菜式夠地道 公仔箱論壇) K2 g9 @) j! @9 N
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。. c& k- V7 R2 l* G, _; o
' K' b4 P: p# h( D2 l; E澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 ~3 n/ `6 Z2 P3 g
( R J5 z' S' k2 T( r# E咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。公仔箱論壇1 C- c& v- H* }0 ]/ ?- f. G6 \
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燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' Q& v9 _0 y. T
0 R' z \$ w4 d7 o @4 \* owww.tvboxnow.com馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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' d' f0 a8 x- y( LBrigida! K$ |0 M4 K% T( j
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！tvb now,tvbnow,bttvb; J4 Q& |8 g# F/ ~
5 U, Q$ c+ ~ H. } @4 a! P- E非洲燒辣雞$52/半隻* N# [, Q9 t5 K6 C1 k5 h! H$ r
0 J$ H1 m$ J2 _% X( m. H雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
8 O8 S. ?: a4 C' T4 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 @& Y, }9 |' z3 c
食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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' E: P, g7 q. M' z# a7 u公仔箱論壇李小姐
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8 Q* {# m. \9 @5 A2 C/ E公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 www.tvboxnow.com& ]# h2 o' v/ w9 A( `
9 R5 J& {) o, r; A. }" V* v3 y( G鄭小姐# V7 U/ k+ x; {
1 V0 m. U/ C6 z2 k8 \& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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0 [, ]' D u; ?7 m4 C9 B( G, fwww.tvboxnow.com陳先生! b; T/ Q9 r0 v0 m3 Z+ m# |
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 m' P0 J1 k% D0 h/ [# L
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)公仔箱論壇& ?+ ` K K/ n
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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