[美食介紹] 炒麵包蝦仁

咖啡愛奶茶

炒麵包蝦仁  tvb now,tvbnow,bttvb/ W" e; \/ Q3 f. N5 d( i& {

$ L3 @! ?; K7 `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n( m% M7 ~/ \+ c# E' n1 b# j
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1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。
: p7 r) `& Q- N2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。
- o$ @& p7 P5 G4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。