乡村炸生蚝配绿西葫芦面
+ h* G5 a1 D. Q 准备时间
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制作时间公仔箱論壇. ^" X! k5 Q# c" l' N! m/ q
八分钟
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美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克www.tvboxnow.com2 s$ O! k; R [0 q& Y1 b. ]
调料
: {/ _1 U: b8 C/ i4 z- G 橄榄油五克，玉米面十克5 F9 [9 x6 p- X
制作方法
2 S) I% _9 L1 Q 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
$ o( s; `/ d6 d8 [4 g公仔箱論壇 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 }5 S& r# M
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
% a. g8 d1 y: k5 S1 J" Twww.tvboxnow.com 菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 o4 C% b4 b7 ?6 ~
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
# {; ]1 G7 |( C2 e' Twww.tvboxnow.com 注意
( P; K" u+ X8 o4 U6 y公仔箱論壇 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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