全台市場黑心鴨血佔七成 受排泄物污染 知名火鍋店進貨2 \' I" m& N5 {
( ]/ r: k& ^$ k% R {5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) m$ J- U2 k/ {; ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 X- T0 A Y# G2 N5 K$ F( B' {
台灣再爆食安風波。新北市鵬公司涉嫌近三年來，使用受排泄物污染的禽血製作鴨血和豬血糕，出售予各大火鍋店及夜市。由於鵬供貨量佔全台同類產品的七成，預計全台各大市場均告淪陷。檢方昨日在行動中查扣數以萬公斤計的有問題原料、半成品和成品，並證實包括鼎王在內的等多家知名火鍋店均曾向鵬進貨，相信被消費者食用的黑心鴨血數量驚人。
& i! N6 y8 v# Q! c6 K2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 g7 ^$ n3 ~3 e1 h% D, l
台中警方上月接獲鵬公司前員工舉報，指該公司近自2012年來以飼料廠名義，向彰化、雲林地區的屠宰場，購買混有糞便、羽毛的飼料用雞血，再摻雜食用鴨血製作鴨血、豬血糕等，然後販賣給台灣各地的火鍋店或者小食店。警方接報後聯同生部門採取行動，單在新北和台中昨日就查扣原料9噸、散裝半成品2.7萬公斤、散裝成品9320公斤等。公司負責人彭光謚等8人被帶回調查。www.tvboxnow.com$ T: u+ N: f; e
www.tvboxnow.com9 m6 x& R* k+ f4 F
燒毀帳簿企圖毀滅證據
+ }; S. I5 ^+ M: ?& u: o
" y, P" x1 E! n( _9 f! Jwww.tvboxnow.com台中地檢署昨日依詐欺、違反《食品生安全管理法》，有串證、湮滅證據之虞，向法院聲稱收押彭光謚等4人獲准。檢方指出，公司負責人彭光謚不但未按照規定製作食物，還毫無悔意，矢口否認，並在檢警人員到公司搜查時，與會計彭于嫣共同燒毀部分帳簿，企圖毀滅證據，掩飾罪行。據悉，警方抵達新北總公司調查時，公司人員一度試圖放火燒相關帳冊，後經警方制止並扣查。
7 T' I0 i6 I2 f/ n2 Htvb now,tvbnow,bttvb $ S5 y! ]6 w4 E0 |4 T, p
台灣生部門指出，鴨血的保存期限甚短，若是一般放在水裏的成品，最多保存2天，逾2天便會散發腥味、難以食用。雖然鵬公司已暫停出貨，但因保存期限關係，最近在市面上流通的鵬鴨血，不是已被消費者吃下肚，就是已不能食用。由於鵬供應全台近七成鴨血市場，合理懷疑市面所有大型通路商及傳統市場都已全部淪陷，相信被民眾吃下肚的黑心鴨血「數量應很驚人」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 R) X* K3 N# b
% A- i4 V) s& X+ _+ m7 u要求業者下架回收銷毀0 P2 z8 r: y- P0 E# \% f. E
公仔箱論壇- Z& G' M* ?; v( g" L- j5 C( |
當局昨日稽查黑心鴨血下游廠商，在市面多家知名連鎖火鍋店封存有問題鴨血產品，包括鼎王、千葉火鍋、無老鍋及麻辣粉絲、老四川巴蜀麻辣燙店等多家知名火鍋店均被波及。生部門已要求業者強制下架回收銷毀。檢方經初步調查指出，鵬公司以自家「昇旺飼料行」名義，每月以低價向不知情的屠宰場購買受污染雞血。相信被波及的下游商店對鵬生產黑心鴨血案並未知情。
( P' O6 L4 s/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com( e. X2 [( C$ u; P) u
台北榮總毒物科主任楊振昌指出，家禽屎尿夾雜羽毛、糞便，有可能遭到沙門氏菌等病菌污染，包括H5N2、H5N8等禽流感病毒污染鴨血的可能性「也不能排除」。即使高溫煮熟也不能百分百去除生物毒性。而黑心鴨血也會有病禽累積重金屬污染、殘留抗生素的疑慮，食用後將增加肝腎代謝的負擔。 |
發表於 2015-2-14 11:59 PM
| 