说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
8 o2 M# y) b* I 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ ) M/ w: I* i M7 i% e. b
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ & H8 R1 r( l w( A' b. v
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ u, z, k: j1 a& g! c0 C* j1 ?
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ ; q# E/ s6 _& C) O2 b
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
% u1 c# m# S$ ~2 G% Q$ L4 ~www.tvboxnow.com 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ ' }% d, E5 {' Z. X
炸土豆片~ tvb now,tvbnow,bttvb; L9 w" {* e4 F# _1 I& D6 y. I+ T
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
( l8 Q5 E( o4 Wwww.tvboxnow.com 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
& f3 n0 \# E; E) Q2 v% l 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 " ?* |+ U, p m# Y2 L: {* @0 w) k8 z
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 公仔箱論壇1 G* g e: w; R' c# X, o
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 公仔箱論壇5 N3 s l# ] A0 |) F2 `7 R
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 公仔箱論壇8 U' v4 o- O( k K
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
3 Q5 h& j% J6 m; Ttvb now,tvbnow,bttvb 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ www.tvboxnow.com* r6 A/ T3 M% [" w7 r
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
( k4 h9 w7 d7 O 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 ) R* v$ @+ u/ S% | N! J, H
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
7 H% l S" g& j+ } 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
: M6 d' k/ k y2 m z 淮南的麻辣豆腐啊。
5 v) f5 [ |0 p Y* n7 a6 z 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W n8 }: J" ^7 s* J' A
淮南的火锅也不错，又便宜又有味
. |) K8 M" v6 u! \& Q; fwww.tvboxnow.com 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
* R* m; X. Y; ? C# j4 c: Y 街头的水煮干子！！
2 |. K, Z0 X1 c 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 m/ `( e* B+ M2 N# a2 a
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
( h' r, o q* z1 p公仔箱論壇 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 www.tvboxnow.com4 j* @/ ~# @+ A, K( {
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& `2 R- U' G2 C& R1 v* B
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U) c) W+ x3 B" A2 h1 U: \( r
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇) a5 W& M$ v3 u% H; t4 u
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
' `, p* Z4 b% R- a- L 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 * A" ]6 p/ g. @, v
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
+ S8 P K9 [6 W) l$ r2 O9 `8 F- w 瞬耕小街的快活林牛肉面
* G0 g" w( w, l 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
6 {, @; u; n6 C 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
T0 f7 U6 n# u& J/ Atvb now,tvbnow,bttvb 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 tvb now,tvbnow,bttvb: F2 K3 O6 K6 ?) q4 C
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
- p* k: P! b' b2 ^ dtvb now,tvbnow,bttvb 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- S$ b. Y8 z% _9 {
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 公仔箱論壇- L2 z1 D8 u: C. u
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
e/ S! h6 }/ ~# R: e- R 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d2 R( V. R6 q3 K
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- h7 A$ B- ]' T, T8 U
市委小街上的油酥烧饼，绝了 ! y$ J& O' i5 \7 r U/ e
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
& v$ f* _" O5 `, V$ e! ^, Gtvb now,tvbnow,bttvb 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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