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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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' C( r) i) R' u9 n( h: Z9 ]公仔箱論壇这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。: s+ V7 B0 R0 T9 O- x! @
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。% \+ t0 R' L+ [1 r" b5 e5 ]7 `! ~3 d2 P

  }9 A9 j/ L) n) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......1 \9 L" [2 |0 z- A- R
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& v, M# `9 _$ A4 ]www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 ?3 U0 B/ y7 f& F
灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。公仔箱論壇* |5 h4 V5 P( [$ O3 h# k

; @( o4 L9 {* w9 M我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!公仔箱論壇( H( x$ }6 ~' c- m7 d( I% f- f
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? # }  o# p3 Q: J7 q2 C# x8 a( z

) H" d2 Z6 M8 h" T+ B9 D* f3 G# H就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!公仔箱論壇+ S; [  ]6 `# y: H0 k$ }

- |- v- \, ^; k' bwww.tvboxnow.com老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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7 `, Y' x& A7 G0 k* n1 p8 `不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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& |/ R9 K% D8 j4 F+ a+ K二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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0 a' Q% l, d6 ^* i剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!公仔箱論壇; Z5 Z- K0 w1 M

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老城中心的钟鼓楼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 s( s# A! E7 J5 b2 m/ j* K7 x

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& o" |0 q( h3 i7 ?, X. S! ^- s老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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. g" g7 u. {# ?3 ~$ Q8 N  @www.tvboxnow.com剃头的老师傅。
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, d9 t6 v5 {0 s8 }6 _! Q& A6 L: \7 P: ~' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; u! N4 \  q: z. {- d- h9 L; a
这,就是传说中的洗眼睛。
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9 Y: I8 x$ f$ g  f. B/ {+ m吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘
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. A) J# T8 U/ Z# l! S  S( e, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干 让人食欲大开公仔箱論壇( X) f- M3 O8 k" u  L% r/ E! @
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崩山豆腐,因其形而得名。 7 }$ p0 Z5 \) T' R( Y

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刀剑豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 u5 d1 {+ A* N  I

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皇后豆腐公仔箱論壇# I% L% D" C( N* U, B2 j/ V

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# G" I! b# x" Z: }4 R8 L菊花豆腐 $ H6 u0 s' p# s. k
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古镇芙蓉
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6 U0 d+ y: g$ G9 P7 W/ a6 n4 Y) y公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 x8 B3 Y+ @7 E7 ?2 T: @: C! N

7 J2 J* }$ e$ m' ?* D! Utvb now,tvbnow,bttvb怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。公仔箱論壇* c9 K9 h% n( ^1 {0 X* E) r9 }
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$ n# e/ Q8 I* ^% [+ _公仔箱論壇一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。www.tvboxnow.com9 S+ D2 R7 \7 Q
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这猫真的好蛋定... tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 f& Y" @. q5 q8 {

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% }, j5 E& e, i& K+ K( b) v! Rwww.tvboxnow.com住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。tvb now,tvbnow,bttvb! b# V* k, T  j+ M% v( ]

; L, J- C2 @* G! s* y+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。2 i* k/ F+ K* x( _
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。tvb now,tvbnow,bttvb- e) k0 e' x. n1 N( ~& |" S

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