桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 T' x0 u& [: q
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。公仔箱論壇3 A/ E! B: X1 d. _% d7 P0 K
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
4 |% J" R# C( S4 rwww.tvboxnow.com祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 v) N+ D! D1 J- b. k
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。tvb now,tvbnow,bttvb' F+ D. M) F4 o+ D
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这家店叫“漓水渔庄”9 n$ N' L' Z; I' d5 }( [' ?
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞, S+ z' ?3 z2 z+ k
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% M! f8 r1 r, ]9 G* i! ?3 I
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墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛6 ~& ]; Y6 S; O* Q% \& J) }
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" O% F" F& h5 Y" O! N F* u, N公仔箱論壇师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
2 T" Q- s( \+ [+ O8 `公仔箱論壇（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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. N* ~) f4 _; a4 `* a鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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5 v5 k* u) Z V7 s# H( u: C* k2 {吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！tvb now,tvbnow,bttvb& A& ?8 F1 E# B# ]& W" a
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉1 e# @5 z' H5 B& j
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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