做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！www.tvboxnow.com& T% c+ l; d3 p) J1 ^/ I8 W' ]5 q+ y
简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- W7 G u3 K. Y
做法:公仔箱論壇0 X+ Q+ r5 d* @( E d1 O
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)% ^2 G8 V8 K( f/ r$ U
1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。公仔箱論壇5 z1 j& w/ f3 T, N# t+ h8 [7 w0 n/ A
2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
6 \9 D! b# u* a9 W3 Jwww.tvboxnow.com 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
1 \+ }& c" T% A3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
- Q2 t8 \% J3 f+ y/ Q0 Z4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
| 