香草烤雞
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; [$ ^- X% ?- @* O0 h5 u& X, ?tvb now,tvbnow,bttvb材料 (4-6人份) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J D* T- U! g: ]5 `
雞胸肉 2件公仔箱論壇3 }5 Z, c4 f4 t% a2 J3 I
紅洋葱 半個www.tvboxnow.com+ }& D) O6 ]5 V5 s' J8 U, A; h
西芹 1條
' T3 [% s: Q) R) z* x& Q1 _( ^# Uwww.tvboxnow.com甘筍 1個
" I: j! b& K+ p- P W' Fwww.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙
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/ v: _& {/ B7 B, p# g1 N: g$ m公仔箱論壇醃料 :( ?5 Q; b5 J& T) ?! c( M+ ^ n
辣椒粉 1茶匙
; t9 p; \- y7 k5 m- z& r4 H茴香(Fennel) 1茶匙
" s! z( Q- z6 V6 C, h/ l9 ?4 a丁香(Clove) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; J8 G0 w4 H6 S0 j9 p: Y
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
3 E/ A4 {- H+ H3 o5 Q" L茴香子(Fennel seed) 1茶匙公仔箱論壇1 H2 r, x! N) s4 G+ y
白酒 1湯匙公仔箱論壇! n+ `! \" X: V! X
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蕃茄醬材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% Q, g& k0 F( D' n A% G
蕃茄(切碎) 1個
4 r! {& B# o+ K: b2 ]8 ]www.tvboxnow.com鹽 1茶匙
. w$ P- j7 H# `+ y# R @www.tvboxnow.com紫蘇蓉 1茶匙公仔箱論壇( n4 P( y6 b: i9 H$ {: e/ F7 D& O# E
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
H' Q+ E8 L1 n2 _5 T/ D; U(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)tvb now,tvbnow,bttvb. u5 C' U7 M" u( s0 i( ]
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做法 :
: f2 e$ o H. _ ]% o1 |( p1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。www.tvboxnow.com; x7 a( y' J! b# m, n5 c% l" Q
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 e# ~% r3 j! `3 |' i1 z
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ i: X' U7 a2 X: M
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。公仔箱論壇: W' v" M* i3 s+ i6 k! [
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。
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9 N' y8 s' ~* ~$ i! z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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