无国界的沙嗲鸡肉串
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: ^% O6 W1 H) ]% I5 P' h3 D 新鲜的鸡胸四百克公仔箱論壇3 E2 ~' |* m6 T2 s% |8 C
调料
# ]8 Z) k& h. ]( c公仔箱論壇 沙（口爹）调料三十克，水二十克，橄榄油二十克' S, M0 Z( [/ K, }( w9 r6 x7 L& U1 B! d
制作方法公仔箱論壇* ]8 W, b! v, ^: S; I+ H
1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。; b. v( G/ R$ O
2. 鸡胸用肉锤拍松并切条，用腌汁腌制后穿串，上火烤熟即可。
& ?! z7 f. p9 n1 P7 v$ Etvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点
, d7 X. @) [0 o1 O! Y公仔箱論壇 这道菜的无国界特征让它极受欢迎，是在餐前的小食，也可以是正餐的组成部分，最适合的便是在Party上你一串我一串，然后就着啤酒，既香口又方便取食。) {$ z" i) E2 N
注意www.tvboxnow.com4 M$ g- h+ i9 ?1 D T
在烤制的时候要注意火候，因为是很嫩的鸡胸肉，所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。 |
發表於 2010-5-21 09:06 PM
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