[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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+ _  |' T  W! P  w& G! f# V: u8 ntvb now,tvbnow,bttvb今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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3 s9 q  c  a/ n$ t# `1 M公仔箱論壇A
' ~' K6 }; |! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' U8 K: Z. c

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材料: (gq]4c
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饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvpwww.tvboxnow.com3 U# `3 i2 O+ p, K5 Y3 f& p9 e  G
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M  d+ F2 I: F$ h$ M
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( a5 }) e" k& [* l* |. M公仔箱論壇馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) y  l7 F2 `4 J9 }% c, s
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
  C6 U7 k9 i8 f+ g饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
8 c6 t2 P+ S! |2 d  S: stvb now,tvbnow,bttvb1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 tvb now,tvbnow,bttvb  d3 a- Q) ?% A( c
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
' s: w: y! g7 @( o) ~  x$ M8 otvb now,tvbnow,bttvb3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv
2 }. x" q$ Z9 Y7 d4 T% o) Hwww.tvboxnow.com1.小火加热黄油 公仔箱論壇% a$ G* M; e3 ?: A
2.放下蒜（剁碎）爆香
  N! L( }% J* rtvb now,tvbnow,bttvb3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
5 p- q1 M- G7 V8 j公仔箱論壇4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI公仔箱論壇& g7 U: M1 J8 a/ C+ w- X: ^
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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9 X+ o3 Y6 e/ ?, Mtvb now,tvbnow,bttvb6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie( X& ?# j' ], F
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。