我在網上找到一些有用的資料，分享給大家吧!!; G6 Z; N5 f: q$ S
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糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？& H$ r" I. K5 V4 A+ [% E# X
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) v& G- a1 w! Q ^3 p9 g" c5 @7 W! ~, e糙米
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( z" ^7 S% z) K# c1 j9 o+ ^糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：
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6 j$ K0 l" b2 ~- Z) o! S9 o4 itvb now,tvbnow,bttvb1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。
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% k/ m0 j9 _7 ^2 X7 _$ \$ G) X, |3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。
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" c& w& K4 T: }+ N z$ l( y: f, xwww.tvboxnow.com3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。& Q! ?+ x2 v1 p9 J
6 A& F; P6 V5 ]# M' D公仔箱論壇4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- t- x0 r+ O# K: ?
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) {% f8 H3 l/ W: i0 a% J, e9 I1 i4 k公仔箱論壇胚芽米
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4 P& ~+ t2 m9 H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。
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胚芽米的功效之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 W! B0 K/ y2 y) p
$ u: u2 j9 M9 M7 S! b; [! C◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! b4 ~3 }( S) R! s
胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。3 g6 O0 ], {* l3 q
# |. p+ }8 [9 K0 A日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 j% K3 A( @; D4 ?
( P* i1 i" |! Q* j6 [胚芽米中硒的作用：
3 c& K# k$ f6 a& t7 l硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。
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) ?) y& _# f/ l* |! e+ Y7 c- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x% m. s! C; T- E# kwww.tvboxnow.com發芽米www.tvboxnow.com+ T3 q9 ?6 K, y, K
! L, l! H1 f1 M% O |0 q+ m' m「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。
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減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──8 R( V+ K" e! }; a* A
! ]3 F; D8 n9 @9 T1 [能有效消除體內中性脂肪和膽固醇www.tvboxnow.com l2 {! |6 ]9 K1 a D
發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升公仔箱論壇# o! P- k+ k4 g0 S
發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍公仔箱論壇4 r) ~; z6 w# `- e! b
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾
# B+ l+ }/ T, R' itvb now,tvbnow,bttvb預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
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