時下最流行歎周末Brunch(早午合併餐),作為對過去一星期勞累的犒賞。然而香港人就是有格價的本色,歎個Brunch都要歎得抵,要找到最划算的選擇, 坊間不少Brunch都以前菜及甜品自助餐、搭一個主菜為主要模式,有些較矜貴的則配以葡萄酒或香檳任飲,要歎得精明,不妨留意前菜及甜品自助餐的食物選擇。公仔箱論壇! o1 u/ U! j; b3 N T& L
) W: v( V2 Y; [/ F \; M即煎法國鵝肝 自助餐任食尖沙咀朗廷酒店的美岸海鮮廳,於6月剛加入Brunch的行列,逢周日供應的Sunday Brunch以半自助餐形式供應,除了平日供應的沙律、3款即開生蠔及龍蝦等新鮮海鮮、刺身及壽司、芝士外,還包括三文魚伴蛋、肉桂乳酪配法式麵包及朱古力窩夫等多款Brunch特色美食,當中的三文魚乃廚師自家醃製和煙熏,或伴以紅菜頭、或四川辣椒,令三文魚的味道只此一家。而最翻本的選擇可算是由廚師即場烹調的法國Rougie 鵝肝,每件即叫即煎而且供應量不限,只要你吃得下便多多都送上。7 g( o( l; k8 E6 S6 S
$ M# e* H }7 M$ |6 h# t dwww.tvboxnow.com主菜每星期更新 加費香檳任飲各式頭盤剌激食欲後,食客可在6款主菜中挑選一款細意品嘗,其中一款包括餐廳主打的高級烤扒。總廚Mark Bannon稱,他們共有4套主菜選擇,每套共有6款,而且每星期轉一次,為食客帶來新鮮感。主菜選擇既有餐廳主打的高級牛扒,也有細心烹調的嫩滑雞胸等等。嘗過主菜後,還有4款甜品選擇作結尾,選擇包括朱古力Tiramisu及以不同形態呈現士多啤梨之甜美的「Taste of Strawberry」。如果還嫌不夠喉,亦可全枱每位食客額外加$200,享用香檳無限添飲。
* H4 ]8 v& k3 otvb now,tvbnow,bttvb! e9 C1 J! J9 }' O! Y6 J: D! H) d
Sunday Brunch* M8 M( O: K; Z( ^* X
供應時間:逢周日中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb, p/ C+ o- i! k+ _( s
每位$328
/ z" Q) D! Z% i o; J( x- L- x/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全枱每位食客額外加$200可享香檳任飲tvb now,tvbnow,bttvb+ z, H( v% \/ p
試食報告環境氣氛:★★★★
9 J' O! A. H. R$ m7 [' swww.tvboxnow.com好味指數:★★★★
4 k! ?6 t+ i; j& O4 Z3 C必食推介:即煎鵝肝、即開生蠔
2 Y) ?+ C' L( _7 c% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費:約$350/位- y( U# W9 ` V
|