池景海景橋景 任君選
" M9 I/ T! r% m' ~; I% {中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。公仔箱論壇 c# B/ V0 s8 A# ]: I7 E
& c; N+ v# x: ]( L
沙田凱悅酒店
, a4 \/ x& o3 }# X" h圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。www.tvboxnow.com n! J6 d9 I; f5 F
5 J2 G: |. ]1 j3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
: n1 e( i: M; N+ K6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 y" S$ N5 e& X' }& M/ w
不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
4 u8 h) U8 \6 I0 x" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 Q6 m% o# m7 u2 B5 f
吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
9 L5 A$ s+ \* `% Q' O, q9 vtvb now,tvbnow,bttvb) l+ F- S* O5 F! c$ i
至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。www.tvboxnow.com R- L) a7 x+ Z0 N# O% l" i7 x: j
公仔箱論壇0 t3 ^/ O* l4 z; P8 v8 ]
■食得醒公仔箱論壇& G e5 g. M' m6 }
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批9 |4 o& y2 v; p+ m# i
收費﹕成人$338/位
+ @' ?: ^8 s2 E5 s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小童$169/位9 x, n) |( ^6 L4 n: j
另加一服務費
, z/ y( q, I( p2 x" a! m- L, bwww.tvboxnow.com付款方法﹕現金、Visa、Master
0 o4 X$ a* P Q# E$ X% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時tvb now,tvbnow,bttvb2 j! C. Z1 Q& g# X1 T
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
) T) y# }3 }" Y" z& S/ B& z公仔箱論壇) D1 K, {2 \+ s9 [+ ~6 _
■池畔酒吧tvb now,tvbnow,bttvb8 w% Z3 c4 ^7 P: z, s% g
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
9 K. Z3 n0 u p( i' h6 ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
7 B) V4 V& U7 I4 ?/ Y& T Y" L) S |
發表於 2010-10-4 02:01 PM
| 