www.tvboxnow.com' z! \/ a, o/ R6 Z# G/ ~
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
* B* }' p h4 B U Q1 I0 jwww.tvboxnow.com
& Q8 O# V& V5 P3 c- y" E7 D4 Z公仔箱論壇
+ U" f& }8 x0 \/ S* o公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
h" L% K" R# ~6 a+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u) V# w0 J$ D3 ]1 A( x0 @公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
+ t- E7 A; G2 {1 i公仔箱論壇
! S( c% h6 E6 j, d7 Y, U餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。公仔箱論壇5 ^9 ~9 r; G. l% ^% W
+ V: k4 I2 C: F" k. W
吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。. `: x0 \) y( |4 K# k' Y0 l. Q5 d. J
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# z/ S6 P6 V4 d. d1 [0 y
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
6 ~0 H4 m1 ^5 ]" i: q至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）公仔箱論壇' ~9 y7 L+ w2 I. a* R4 ~
人均消費﹕$800
% h( l! z; w; ]www.tvboxnow.com付款方法﹕現金、Visa、Masterwww.tvboxnow.com* k" M% ^7 U+ w. U( M
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
' J) G, }* H' ]; B小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起tvb now,tvbnow,bttvb, Q# ? O. s* W
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
& U: J: I& A) h' U# \/ f4 r0 k營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
0 ?; H, S& B U0 b# I v公仔箱論壇
+ f# ~" A: N+ g& k2 U; q3 v$ o- \tvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 