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[食肆地點] 械人落Pub幫你斟啤酒

它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?
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超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。
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& I: N  M$ n4 m% I最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。
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2 v( i4 C; f  @( M9 j" L近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!公仔箱論壇( ~; K5 [: O- H
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Mr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。
5 H3 V( \" |( ]9 i) q! s% Uwww.tvboxnow.com法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。8 ~- y) w3 {- R% ?  F$ w  P! y

) r, M  _7 \2 T/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌魚和薯條  $130(連1支啤酒)* R! _) F! w  b& ~3 \% |' P+ Z
落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。
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: Q- k1 J( U) _9 O+ B3 }. w辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。
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' T. c$ K- w) p8 k* v9 J焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。
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羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。( X# y1 `1 K2 [' w8 M$ S, F; Y  k& `

) Z4 w3 E- C( q; F5 D; W/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Check!機械人在港行蹤www.tvboxnow.com/ l5 [+ r/ g9 `$ p# d: ~6 _6 W
1月30日
8 n/ b% y( G  f" e地點:Pickled Pelican公仔箱論壇5 ~% \0 O3 F# X6 J# d8 X
地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓
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2月20日
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2 e! T# S0 ?% s& y2 A; d地址:九龍塘達之路又一城
5 E* O1 h6 P1 O1 P3 j, x6 N公仔箱論壇時間:11:00am~6:00pm
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2月22日至3月7日tvb now,tvbnow,bttvb+ {) t4 g7 s" Y3 u. p- S+ d& R  d, F, V
乘坐展覽車於全香港作巡迴表演TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 }" r& m- x( r
*地點如有任何更改,以官方公布為準www.tvboxnow.com  K7 J' J6 k4 k- `

9 |5 [2 ^% r. H: d5 S7 R6 Z: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr. Asahi檔案生日:2008年7月
+ W- X1 I4 v! ^7 J公仔箱論壇體重:850公斤
+ D$ C  `5 B+ {6 wtvb now,tvbnow,bttvb高度:2公尺
: e& S2 d) o5 y- k9 w, l- X公仔箱論壇父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)tvb now,tvbnow,bttvb; M* S" ]7 K# ^8 H) L
左手:斟酒
  J5 v* \; T5 C$ v0 n) Vtvb now,tvbnow,bttvb右手:負責握柄,然後轉動吧枱
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