紅酒、白酒、香檳以外，原來葡萄酒中還有一種叫冰酒。冰酒是由結冰的葡萄釀製而成，平均要 30磅冰葡萄才能釀出 375毫升的葡萄酒，屬於矜貴酒種，當中以加拿大冰酒的品質最好。最近本地引入了加拿大的 Harbour Estates Winery冰酒，當中經過八年醞釀的 Riesling Icewine 2002更被酒莊莊主評為私人珍藏類別，散發着香甜而成熟的蜜桃味，入口甜美酸度平衡。此外還有獲國際 Finger Lakes International Wine Competition（ FLIWC）贏得最高榮譽雙金獎項的 Cabernet Franc 2008，有興趣的話，不妨一試。
. Z% R8 ^$ z2 |: {1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 u0 h# O) K5 I* s
 9 Z5 u; f! p* q2 X; n* T
■ Cabernet Franc 2008散發着草莓、黑醋栗等香味。$850（ 375ml）公仔箱論壇" ^+ O2 Z. x; r3 |, x; J- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, u: b9 a6 z! T4 M
 ! C' `* i1 N7 Z8 B
■ Riesling Icewine 2002帶成熟的蜜桃味。
" L/ N$ ]$ i, C/ S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$660（ 375ml） |
發表於 2011-5-20 06:20 AM
| 