公仔箱論壇, Y$ r' m$ g1 P# v; k8 h1 e& U
上海半島下午茶，兩位用460人民幣（約550港元），超越香港的定價。
' P2 S0 }" Q8 \
2 @) l& R7 K3 D' O( N$ B
公仔箱論壇* F- j) z& X% J3 u
大堂茶座樓底夠高，食品亦做得不錯，不讓香港半島專美。（陳俊偉攝） 6 q! a4 ]$ a& B
7 \; i( v: R% U r若每個北上公幹的人，均提供一個關於內地酒店的奇遇，應該可以結集一本很厚很厚很厚的笑話書。你，有沒有屬於你的有趣故事？
' a) v$ V; p$ `: Q \; ^ kwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 k1 \/ l% }1 L8 b9 d
內地酒店奇遇多朋友A在某商務酒店吃早餐，走到自助餐枱盡頭，踎着幾個偷得浮生的廚師；親戚B發覺某五星酒店的自助食品未開爐沒佐熱，通知服務員，他像被點穴，只懂眼瞪瞪看着B；死黨C在某著名酒店喝咖啡，說要brown sugar，侍應一臉不屑說﹕「沒有！」氣得他親自跑到水吧櫃枱，拿着糖向侍應說﹕「我現在教你，這是brown sugar。」美女D在某超級酒店辦活動花了數十萬元，拿着幾箱行李到門外截的士離去，負責招呼他的bellboy，看到另一車輛駛至，有老外下車，就立即趨前迎接棄她不顧……所以呢，經驗教曉我，儘管酒店品牌有多著名，一旦進駐內地，水準便難保，不能抱任何期望。" G& y7 A4 h+ i) }. u' s5 F
* m7 n% n# l$ M! O, M$ A# C
西式糕點有水準又所以呢，入住上海半島酒店，是出乎意料的稱心，服務很體貼，room service送來，服務員會觀察情况，才提議﹕「你在看電視嗎？我將餐桌置於電視前好嗎？」我說要到附近吃小籠包，concierge立即派人陪同前往，還邊走邊介紹沿途商店，盡顯細心與悉心。9 y4 t! g. c3 t/ \3 C; L7 t6 I# i
" [( `! ?) v3 _, @: w/ V: [公仔箱論壇飲食方面，亦具驚喜，早餐的牛角包具巴黎水平，朱古力muffin像布甸，入口鬆鬆軟軟綿綿，還含融化的朱古力碎，放在歐美日任何餅店都不會給比下去。招牌的半島下午茶，亦比想像中出色，食品款式沒有守着傳統，因此變化多端，鹹點部分的青瓜三文治與雞蛋三文治玩二合為一，煙火腿配三文治配上蔓越莓醬，尚有黑松露菌蛋塔（quiche），頓顯高貴；甜品部分以香橙泡芙最出色，外層像港式菠蘿包，內裏全是滋味吉士打，另有朱古力香蕉蛋糕、栗子咖啡opera cake和極度香滑的紅莓雲呢拿撻，全部甜而不膩。
, G8 Z/ H) Q7 @9 C
; g4 D) \$ }1 { u想起10年前上海的西式糕點水準，現在可說大有進步。或者以後的內地酒店笑話，會沒有糕點的部分吧。
, z O7 Z. m- j( v1 e | 
發表於 2011-6-2 08:40 AM
| 