潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜
: Y. G! a1 p; i/ f8 w a9 t) A Q2 T7 x& Z4 G
新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！
5 i, y7 X- n1 [1 O! {) ?8 l5 lwww.tvboxnow.com9 T4 A+ R# T8 i" @
教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。
: X* n, V! \- B: y. M
# t$ ^- K% v& q; M甜入心tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 k/ P! H7 U4 a' @
地址：深水埗福榮街文昌閣
- V5 C' D5 q7 G* _6 qtvb now,tvbnow,bttvb, W5 x* q( B- E2 F3 ]# j! ^
焦糖布甸椰王子 $307 _- N2 E6 W$ ^+ u
以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。7 i5 W$ U1 I$ i0 k3 G7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ X' z; H( X8 u6 B
三美人 $55
- C; ^, _$ ^7 v- b! R8 \4 o: Lwww.tvboxnow.com分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。
' r2 R0 A% u$ d% E
6 ~8 j7 T. ^! h2 | g公仔箱論壇榛子脆脆拿破崙 $35www.tvboxnow.com2 J2 V' h. f: a: ]% t# {
拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。
; G) C+ R0 ? F3 x: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-7-16 01:22 PM
| 