每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。公仔箱論壇: L8 K2 K y6 z
! ?; t+ V; |+ l- r- ~寫意早午餐
. c. g7 u8 e, [) v+ E0 uThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。) q, a" S2 I/ ^3 q5 f5 u
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
/ p6 N, u* h" J0 m& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? z. z9 ]1 z1 A, k# Q: E4 y2 u
The Principal5 i* g1 D- d( { y. M0 q" |# T
地址：灣仔星街www.tvboxnow.com, K9 {) n" T$ v5 m u% ]/ I9 A- j
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野餐拼盤
6 H4 e! {$ j gwww.tvboxnow.com有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。www.tvboxnow.com: w8 D# `, X2 s
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浸漬魚生
# P6 [% }, u& j2 {# |tvb now,tvbnow,bttvb黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。www.tvboxnow.com( X: d8 M5 P: H# B8 v' E1 U* Z/ m
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 h, C3 ?& j1 t+ E
# j" L7 t0 q+ u3 n/ b/ n公仔箱論壇周日香烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ J+ s( r) j8 S3 P/ j
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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