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+ [9 ~. j3 s2 k) v話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~! H1 c% ], U+ b/ k( s
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& t8 V" {) ]7 G. g! o$ s$ R剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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, s6 D5 |5 Y- {+ |1 c2 [9 z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb3 h: t+ M' r1 I6 ~
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2 N5 |, N/ g$ t# T# }# x+ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* F. D" d' `, ?2 x/ Z3 |
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
/ a2 X6 O, A# f% E! n. S9 s/ T公仔箱論壇套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 [& h# j5 S
前菜 - 枝豆公仔箱論壇* o* m: m1 g* m8 {* c; {3 J: ^4 m5 Q
蟹肉蒸蛋
: J! Z1 I$ y3 B8 M蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( F; g% |9 |2 ^# n$ [1 g/ W# A
鱈場蟹天婦羅拼盤www.tvboxnow.com: I! T( _9 {. B, s. r+ j
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雜菜盤
. v0 c0 t# D& _% L" e% jwww.tvboxnow.com米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 r7 |; ?- b& P& ^
公仔箱論壇$ @+ B3 o! k$ |5 Q7 r6 F
甜品6 ]7 S/ s, w1 g' i/ B* d
套餐二：蟹肉火鍋套餐公仔箱論壇3 D" t1 o% c* ^& m9 ?3 P' T
前菜 - 枝豆
7 I/ n% p$ E$ P' Y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋) B/ h( }: s" N+ f8 N$ u7 o
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 p3 Q j/ c# M5 v# E! Y. n
鱈場蟹$ `$ ^9 [% O3 h( J1 b8 t1 E2 q
雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) d, T3 ~0 K3 E9 f9 Y" \
米飯/稻庭烏冬www.tvboxnow.com3 A1 X; C3 u) A2 l' t& ^1 ?/ W8 c0 b- ~
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' j2 W# ]% C, C! i( ^# D# j
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~4 u T0 L$ Z7 m* z$ B* x5 P$ N' y
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0 W& M* u r8 \/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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! X& c$ a' q- ]& }tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇' f/ y3 G6 n. B9 E& b# \3 d
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!) J, z( l8 t. r4 z
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$ L8 [0 p" W# htvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )www.tvboxnow.com4 ^5 l; X8 C( _; s
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$ ` U! M+ h' |- g; e# F這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 tvb now,tvbnow,bttvb* K7 d# m6 X3 G( c% C) V
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!; _3 ~6 _% E+ N$ T2 b$ K* c
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蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb2 @& y9 X' ~$ K* q' B- W, s
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~公仔箱論壇9 \8 K6 d+ W; ?0 F& f% s
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~www.tvboxnow.com2 n3 |4 F0 L6 {( m1 @, @* ]- c
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6 h* q8 G9 v N0 T7 d* V# {7 Y免治蟹棒(2只)
/ _7 K2 W+ a9 `/ w8 |4 ~www.tvboxnow.com蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!0 c4 a" G" ~0 l8 h% o6 h: W, m
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb& D9 |5 S' k; j4 X0 X5 Z& E. e1 L
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l L9 A% a! Q- M. c5 ~- [這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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5 T% P# ^; }3 n5 `tvb now,tvbnow,bttvb薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!2 c& }1 z& u9 E, }( z: Y e/ c
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+ L, Q, _1 F! U t1 r0 x今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~
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地址：灣仔譚臣道tvb now,tvbnow,bttvb: m2 E f H$ l& n) Q/ }7 J4 s
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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