天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
$ _$ s$ s/ |8 g c+ @1 _9 |www.tvboxnow.com公仔箱論壇. [; g. n2 L3 o3 }( e* W
矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothytvb now,tvbnow,bttvb% i+ M0 R4 V$ {2 X9 y
" m$ n$ c( q5 l" e7 S! F* ]王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
4 L! K8 G p5 ~ U公仔箱論壇除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
} ~6 s9 F" j( K3 e. n" y9 Z! H+ P& {
原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
5 B/ {$ }1 B( M瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
1 G. l% J( i( m ^8 C5 K7 ?: ?" l
: H# S8 @& ^& ~南非鮑魚燉原個木瓜湯$180TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }8 k) y! {1 b$ e" u
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
% `9 A" Q6 O2 y# q, `1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( X) J) g l
原個迷你冬蓉蟹肉羹 $1282 Q5 Q/ n+ C3 q2 Q" ]% W+ U3 P& m
清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
| 