: x" V! Z; B) i: g2 ytvb now,tvbnow,bttvb【30安士T骨牛扒(二人分量)$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉,並於店內自家風乾熟成至少28日,肉味特別香濃,有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。
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* ]3 {$ o' u# }' `% _) T$ I& W5 R最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳,叫Mr & Mrs Fox,樓高三層,以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分,可以一站式又飲又食。公仔箱論壇* {0 ^8 a" X; U% S$ E/ t- M
/ G& ?, E+ y j9 m/ W) D7 w' J2 e公仔箱論壇先講環境,「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區,注入經典童話故事中的玩味元素,以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾,傢俬也是特別訂製的,木材配上皮革,整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房,行上去會見到一個大型書櫃,只要按一下鋼琴鍵,書櫃門就會自動打開,設計超夢幻。' V( c1 |+ f- |
( X2 {6 u+ }- I3 \- p, E9 D公仔箱論壇大廚愛創新
3 |) c+ i6 T, [公仔箱論壇菜式同樣充滿玩味,酒吧主要供應小食,餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚,精於法國菜之餘,更曾於不同國家學藝和工作,菜式愛以西餐作基礎,並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦,便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅,底層是紅咖喱、青咖喱,再伴以青芒果檸檬草油沙律,層次十足,清新味道中和了咖喱辣度,好有心思。
t& K" K' q/ Z) | D# ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o6 ~* U, A! l! `2 C* d4 ]2 _
餐廳更設有熟成櫃,牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日,只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉,罕見之餘,肉味亦特別濃郁。
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- d; n2 d7 ]( j/ T; R酒品方面,除一系列的特色Cocktail,還有過百款佳釀選擇,最特別是餐廳自家釀的Draft wine,於木桶內斟出奉客,風味與別不同,配牛扒海鮮一流。# v( i% F" P# g- h7 ~7 h
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Mr & Mrs Fox
h" d( h8 x* E8 w+ p4 ~地址:鰂魚涌糖廠街
c% b& p! S9 d5 {, Z4 N公仔箱論壇平均消費:$300TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( N4 o5 f6 Q W+ r' c
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' Q* l) q8 w! d! ctvb now,tvbnow,bttvb位於三樓的「Den」是VIP房,一彈鋼琴鍵,書架即會自動打開,即見露台及包廂,設計充滿神秘感。
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$ n: \9 |/ ^$ G0 D1 o9 |+ s【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料,但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製,吃得出心思誠意。
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【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料,再沾上玉米粉炸至金黃,咬下去嘗到飯粒層次感,外脆內軟。
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: q7 H; P2 S; y ?+ W2 V) A% s公仔箱論壇裝潢以經典童話故事為主題,下層是名為「Mrs Fox」的酒吧,位置開揚舒適。
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