[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
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水約4杯公仔箱論壇, K& c' S# a; f6 s$ q
米麴200g
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【做法】
" G: t6 q$ C) X! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ u' J, \% c' ?
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。: ?8 b0 M$ B$ }$ X
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。